طريقة عمل البسبوسة الجاهزة نجلاء الشرشابي، واحدة من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها على الإنترنت ومواقع الطهي من أجل مذاقها اللذيذ، وهي طريقة عمل البسبوسة الجاهزة الشيف نجلاء الشرشابي، وهي دليل بسيط خطوة بخطوة لكيفية عملها، حيث أن مكوناتها اقل تكلفة من البسبوسة الجاهزة التي تشتريها من المحلات، كما أن البسبوسة تتميز بطعمها اللذيذ، ويتم تحضير البسبوسة بشكل خاص في المناسبات كالعزومات في رمضان والأعياد وحفلات الميلاد، كما أنه يمكننا عملها بأكثر من طريقةسواء بجوز الهند والقشطة والسميد، وفي السطور القادمة عبر موقع طموحاتي سنتعرف على طريقة عمل البسبوسة الجاهزة للشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة نجلاء الشرشابي
يبحث عدد من السيدات والفتيات البحث عبر محرك الإنترنت جوجل عن طريقة عمل البسبوسة الجاهزة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، لذلك في مضمون هذه الفقرة المميزة سنضع لكم العديد من خطوات الطريقة وهي موضحة أمامكم كالآتي:
- احضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه مقدار السميد واللبن والزيت والبايكنج باودر وجوز الهند ونص كوب سكر وبعد ذلك يوضع الخليط في وعاء لمدة ثلاثون دقيقة.
- احضري قدر صغير وعلى ناء متوسط يوضع الماء ومعها المقدار الكبير من السكر وهو عبارة عن كوب ونص، بالإضافة إلى ماء الورد، قومي بتحريك المقادير لمدة تتراوح ما بين ثلاثة أو أربعة دقائق، حتى يبدأ الخليط بالغليان، ومن ثم يرفع عن النار، ويوضع جانبا حتى يبرد.
- قومي بإحماء الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وفي صينية خبز مدهونة بالزبد المذوب يوضع خليط السميد، بعد ذلك بتقطيع الصينية عبى هيئة مربعات وضعي اللوز المشرح فوق كل قطعة.
- قومي بحبو صينية البسبوسة لمدة عشرين دقيقة تقريبا، ومن ثم قومي بتحميص الوجه ليأخذ اللون الذهبي، وذلك لمدة تتراوح ما بين اثنان او ثلاثة دقائق.
- قومي بإخراج الصينية من الفرن واسقيها بالقطر المحضر، بحيث يتم إعداد الشربات في وعاء من النار ذات درجة حرارة عالية، ومن ثم وضع المكونات لتغلي جيدا، وقبل الغليان يتم إضافة عصير ليمون حتى تجف ربع الكمية، وتكون جاهزة لتسقى البسبوسة بعد إخراجها من الفرن.
مقادير طريقة عمل البسبوسة
- مقدار كوب ونصف من السميد.
- كوب ونصف من الماء.
- اثنان كوب الا ربع من السكر.
- واحد كوب من الحليب.
- نص كوب زيت نباتي.
- نص كوب سكر.
- معلقة كبيرة من جوز الهند المجفف.
- معلقة كبيرة من ماء الورد.
- معلقة كبيرة بايكنج باودر.
- حبات لوز مقطعة إلى قطعتين.
مقادير الشربات
- لتر من الماء.
- كأس كبير من السكر.
- ثمرة ليمون على حسب طريقة عملك.
