كيف يحمي المستهلك نفسه من ضرر بعض المضافات الغذائية، عند قيام المستهلك بشراء احد المنتجات الغذائية يسارع لقراءة الملصق الموضوع على المنتج حتى يتاكد من صلاحيتها، بحيث يقلق المستهلك من وجود المضافات الكيميائية على الاغذية، حيث ان تناولنا للاغذية المصنعة يعني تناولنا للمواد الكيميائية، كما انه اصبح يتم عالجة الاغذية الطازجة باحد الطرق بمضافات غذائية والهدف من ذلك المحافظة على جودتها وخواصها اثناء الحصاد والنقل، ونتحدث في سطور مقالتنا المختصرة حول سؤال تعليمي يطرحه الطلاب بكثرة في هذه الاوقات وهو كيف يحمي المستهلك نفسه من ضرر بعض المضافات الغذائية، وسنوضح لكم اجابته باختصار في السطور التالية تابعوا معنا.
كيف يحمي المستهلك نفسه من ضرر بعض المضافات الغذائية
في العادة يتم اجراء اختبارات معينة على المواد الكيميائية قبل ان يتم السماح باستخدامها في الصناعات الغذائية، ونظرا لخطورة المضافات الغذائية على صحة الانسان فيجب ان ينتبه المستهلك من ذلك، ونوضح لكم كيف يحمي المستهلك نفسه من ضرر بعض المضافات الغذائية من خلال الفقرة التالية.
المضاف الغذائي
بعد ان قدمنا لكم الحل النموذجي لسؤالكم التعليمي، سنشرح لكم بعض المعلومات الخاصة بالمضاف الغذائي، ويعرف بانه أي مادة يتم اضافتها الى المشروبات او الى الاغذية، بحيث تعمل على التغيير في صفاته، ويعرف ايضا بانها كافة المواد التي لا تعد من المكونات الطبيعية للاغذية، ويتم اضافتها للاغذية بشكل مقصود في أي مرحلة من مراحل الانتاج الى الاستهلاك، ويقصد من اضافتها تحسين الحفظ او الحد من تعرض الانسان للتسمم.
